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Un tempo era la pizza. Per i napoletani era 'La Pizza' per gli altri era quella cosa che ti faceva organizzare
un'uscita con gli amici, spesso in combinata con il cinema. Era un alimento divertente. Nessuno faceva caso
davvero alla lievitazione dell'impasto, alla sua composizione, al tipo di farina scelto. Il mondo si divideva tra
quelli che la volevano sottile e quelli che la preferivano piu' elastica. La pizza al taglio poi era un'altra storia.
I piu' fortunati invece, erano passati da Napoli. Oggi invece la tendenza sembra cambiata finalmente anche
a Milano. Dopo l'hamburger, ora, anche la pizza e' gourmet e quindi : buona pizza a domicilio!