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Via bertogna 40 40 Omegna
Taxy Pizza
via Mazzini - 28887
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Taxy Pizza   consegna entro 1200 mt.
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Pizza Kebab
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Pizza Away Gravellona T
via Liberazione - 28883
APERTO
Pizza Away Gravellona T   consegna entro 1000 mt.
via Liberazione 40 - 28883 Gravellona Toce  (VB)
 la tua distanza é di : 4998 mt.
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Categoria
pizza kebab
Apertura
AM 11:30 - 13:40
PM 18:30 - 21:15
Consegna
entro
30 minuti
numero voti: 4
media voti: 7.6
Istanbul pizza kebap Gravellona T
corso Roma - 28883
APERTO
Istanbul pizza kebap Gravellona T   consegna entro 1100 mt.
corso Roma 18 - 28883 Gravellona Toce  (VB)
 la tua distanza é di : 4999 mt.
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Categoria
pizza kebab
Apertura
AM 00:00 - 00:00
PM 14:30 - 22:00
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Il tipico metodo di cottura del kebab e' quello con lo spiedo verticale rotante. La carne
(solitamente di agnello, di manzo o di pollo, piu' economico, mai di maiale, in quanto carne
vietata dall'Islam), tagliata a fettine, viene sagomata e infilzata nello spiedo verticale,
fino a formare un grosso cilindro rastremato verso il basso alla cui sommita' vengono poi infilzate
parti grasse che, sciogliendosi e scolando, evitano l'eccessivo abbrustolimento ed essiccamento
della carne. Lo spiedo viene poi fatto ruotare vicino a una fonte di calore, che una volta consisteva
in brace rovente sistemata in apposite griglie disposte verticalmente intorno allo spiedo e che oggi il
kebab a domicilio e' cotto invece con un'apposita macchina che produce calore tramite resistenze elettriche o bruciatori a gas.