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centro della ricerca:
milano 18 olginate
Nefertiti Olginate pizzeria Gastronomia
via Redaelli - 23899
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Apre alle 18: 30.
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Nefertiti Olginate pizzeria Gastronomia
consegna entro 1500 mt.
via Redaelli 37 - 23899 Olginate (LC)
la tua distanza é di : 2332 mt.
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Non fu facile traghettare il Kebab in terra teutonica. Il piatto era confinato ad una dimensione etnica
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e gli stessi kebabbari si rivolgevano quasi esclusivamente alla nutrita, ma limitata, popolazione tedesca
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di immigrazione turca. Fu probabilmente questo il segreto del suo successo. Piatto povero dal punto di vista
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economico ma ricco di gusto e apporto calorico, il Kebab divenne la piu' valida alternativa alle tradizionali
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catene di ristorazione fast food grazie anche alla sua diffusione a domicilio. Per farlo dovette pero'
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scendere a compromessi: l'originale montone con cui veniva preparato venne sostituito dalla carne di vitello,
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pollo o tacchino, piu' tenere e adatte ad un palato occidentale. Resto' tuttavia il fascino della cucina orientale,
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che, con il passare degli anni, veniva riscoperta e rivalutata. Oggi tutte le pizzerie hanno il kebab a domicilio.
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