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Oggi il mercato del Kebab registra numeri impressionanti e si e' dotato di una struttura produttiva industriale
che seleziona le carni, le pressa e le congela per spedirle anche a notevoli distanze. Secondo i dati dell'Associazione
dei produttori turchi di Doner, in Europa il rotolone grigliato genera ritorni economici per 5 miliardi di euro e da' lavoro
a oltre 200 mila persone. Nella sola Germania, leader mondiale per produzione e commercializzazione, si confezionano
750 milioni di panini ogni anno e il settore vale qualcosa come 3,5 miliardi di euro, il 70% del mercato dell'Unione.
Ogni giorno oltre 400 tonnellate di carne vengono confezionate e recapitate in tutta Europa. Oggi applicazioni android
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