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Via san martino 11 Confienza
El Fus
Via Angelo Boschi - 27030
Apre alle 17: 30.
El Fus   consegna entro 1600 mt.
Via Angelo Boschi 27 - 27030 Confienza  (PV)
 la tua distanza é di : 430 mt.
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Categoria
Pizza Kebab
Apertura
AM 00:00 - 00:00
PM 17:30 - 22:40
Consegna
entro
30 minuti
numero voti: 2
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Se e' facile provare l'antica origine del Kebab orizzontale e' piu' difficile risalire a quella dello spiedone verticale:
il Doner (che in turco significa rotanteŁ). Leggenda vuole che ad inventarlo sia stato Iskender Efendi,
cuoco originario di Bursa, 200 km a sud di Istambul. Nelle sue memorie, Efendi ricorda come nel 1870 decise di
cuocere la carne in verticale affinche' il grasso, sciogliendosi dall' alto verso il basso, rendesse lo spiedino
piu' morbido. Ancora oggi un particolare tipo di Kebab confezionato con salsa di pomodoro e burro fritto prende
il suo nome. Ma il primo a commercializzare il Kebab come cibo da asporto fu l'immigrato turco Mehmet Aygun,
nel 1971 a Berlino. E oggi ordiniamo il kebab a domicilio sul sito e la app di netbrome!