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Via Bari n° ALTAMURA
Al Cantuccio pizzeria
via Carlo Fiore - 70022
Apre alle 18: 30.
Al Cantuccio pizzeria   consegna entro 1000 mt.
via Carlo Fiore 21 - 70022 Altamura  (BA)
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pizza kebab
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Ciccio e Ciabatta pizzeria
via Selva - 70022
Apre alle 18: 30.
Ciccio e Ciabatta pizzeria   consegna entro 1000 mt.
via Selva 2 - 70022 Altamura  (BA)
 la tua distanza é di : 1362 mt.
  verifico gli orari
Categoria
pizza kebab
Apertura
AM 00:00 - 00:00
PM 18:30 - 23:00
Consegna
entro
30 minuti
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Per preparare il Doner kebab con la ricetta originale e' importante che la carne sia rigorosamente di vitello,
pollo o tacchino. Il Doner kebab (dal turco 'kebab che gira') viene cotto con il particolare spiedo verticale;
la carne viene prima tagliata a fettine sottili, salata e condita con spezie come il cumino, la menta, la curcuma,
l'origano, tipiche della gastronomia araba. Le fette di carne vengono infilzate sullo spiedo e disposte una sopra
all'altra in modo da creare un cilindro alla cui sommita' si trovano le fettine di carne con piu' grasso, che sciogliendosi
durante la cottura, rende la carne piu' morbida e saporita. La carne viene cotta sullo spiedo rotante per diverso tempo,
questo per renderla tenera e per far diffondere l'aroma delle spezie. La carne viene tagliata verso l'interno con un movimento
che va dal basso l'alto in modo da lasciare il grasso sulla carne e poi servita con l'aggiunta di verdure e salse,
all'interno di pane arabo o della pita. Ma se non hai tempo ordina il tuo kebab a domicilio su www.netbrome.com