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Ma una buona pizza come si prepara? Innanzitutto assicurarsi che il forno a legna nel quale viene cotta la nostra pizza
venga pulito frequentemente. Questo perche' il forno si riempie di farina che poi brucia per le alte temperature e se queste
ceneri finiscono nel piatto che andremo a degustare non e' proprio la cosa ideale. Altro elemento da controllare e' l'olio
utilizzato. Deve essere sempre olio di oliva, da evitare l'olio di semi poiche' di qualita' inferiore. Il pomodoro, ma soprattutto
la mozzarella, sono importantissimi, e ricordate che la qualita' si paga. Insomma gli ingredienti per fare la pizza non sono molti
ma controlliamo che siano buoni. Netbrome ti permette di ordinare solo dalle pizzerie vicino casa tua, quelle che meglio conosci, per scegliere le migliori!